NOI Pala Romana @ Home oder im Office

Servier- und Finishing-Anleitung

Ein Stück Italien. Frisch serviert – wo immer du bist.

Unsere Pala Romana schmeckt auch kalt hervorragend – doch wenn du sie zuhause oder im Büro fertigbacken bzw. nochmal aufknuspern möchtest, holst du dir mit wenigen Handgriffen das perfekte Pizza-Gefühl zurück. Ganz einfach. Ganz schnell. Ganz NOI.

Ob Mittagspause im Büro, Dinner auf dem Balkon oder Spätsnack nach dem Stadtbummel – deine Pala ist bereit, wann immer du es bist. Und mit dem richtigen Finish schmeckt sie fast wie frisch aus Fabios Ofen.

NOI Tipp: Nicht zu lang im Ofen lassen – lieber knusprig & saftig als keksig & trocken. Buon Appetito!

So gelingt dein Pala-Finish à la Fabio:

Backofen vorheizen – auf ca. 200 °C (Ober-/Unterhitze). Umluft geht auch, dann auf ca. 180 °C.
Pizzastücke aus dem Karton nehmen – und am besten direkt auf ein Backpapier legen.
Kurz mit etwas Wasser besprühen – so bleibt der Belag saftig und der Teig bekommt perfekten Biss.
Für 5–7 Minuten fertig- bzw. aufbacken – direkt auf dem Rost oder Backblech. Der Rand wird wieder knusprig, der Belag warm und duftend.
Optional mit ein paar Tropfen Olivenöl veredeln – oder frischen Rucola, etwas Parmesan oder Burrata ergänzen.
Genießen! Direkt aus der Hand, auf einem Brett serviert oder stilecht mit Messer & Gabel – du entscheidest.

Die Pala Genuss-Ideen

Lunch? Snack? Dinner? Pala!

Zur Speisekarte

Capricciosa
Tomatensauce, Fior di latte, Beinschinken, Artischocken, Taggiasca Oliven, Champignons, Basilikom, EVO, Meersalz
Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Kapern, schwarze Oliven, Basilikum
Peperonata
Tomatensauce, Ziegenkäse, Peperonata, Rucola, Basilikumpesto, Taggiasca Oliven, EVO, Meersalz

Servier- und Finishing-Anleitung

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